Aprenda a Plantar Cupuaçu em 5 Passos Fáceis!

Aprenda a planatar o cupuaçu nesses passos fáceis, e aproveite seu delicioso sabor!

Passo 1: Seleção de Material e Preparo Inicial

Escolha de mudas VS sementes
- Mudas clonais (enxertadas): garantem uniformidade de produção, resistência a doenças e frutificação mais precoce (2–3 anos).
- Sementes: podem levar até 5 anos para frutificar e produzem árvores geneticamente diversas (bom para pesquisa de cultivares).
Sanidade do material
- Prefira mudas livres de machucados, manchas ou restos de terra úmida no colo. Se usar sementes, abra frutos maduros, lave as amêndoas e deixe secar à sombra por 24 h antes do plantio.
Vaso e local
- Vaso mínimo: 30 L na fase inicial; depois de 6–12 meses, migre para 50–80 L.
- Localização: comece em local protegido do vento e do sol da tarde. Após 1–1,5 m de altura, o cupuaçu tolera sol pleno.

Passo 2: Formulação e Teste do Substrato

Componentes da mistura
- Terra vegetal de boa qualidade (40 %)
- Composto orgânico ou húmus de minhoca (30 %)
- Areia grossa ou perlita (20 %)
- Fibra de coco ou casca de arroz carbonizada (10 %)
pH e correção
- Meça o pH com um kit caseiro; o ideal é 5,5–6,5.
- Se pH < 5,5: acrescente calcário dolomítico (200 g por metro cúbico) 30 dias antes.
- Se pH > 6,5: use enxofre agrícola (50 g/m³) em plantios a campo.
Adubação de base
- Misture na terra antes de envasar:
  - 100 g de farinha de ossos (rico em P)
  - 100 g de torta de mamona ou de algodão (N)
  - 50 g de cinzas de madeira (K e micronutrientes)

Passo 3: Técnicas de Plantio

Semeadura direta
- Profundidade: 2–3 cm.
- Cobertura: leve, apenas para sombrear a semente.
- Germinação: 15–30 dias em ambiente com temperatura entre 25 °C e 30 °C.
Transplante de mudas
- Abra um buraco duas vezes maior que o torrão.
- Alinhe o colo da muda ao nível do solo e compacte suavemente.
- Molhe imediatamente após o plantio, evitando poças.
Espaçamento em canteiros
- Para cultivo em solo: linhas com 4–5 m entre plantas e entre fileiras, permitindo manejo e colheita.
- Em sistemas agroflorestais: combine com castanheira, pupunheira ou outras espécies, mantendo 6 m entre copas.

Passo 4: Manejo e Cuidados Contínuos

Rega
- Fase jovem (até 1 m): manter o solo sempre úmido – 2–3 regas por semana, dependendo do clima.
- Fase adulta: 1 rega profunda por semana em épocas secas, reduzindo risco de doenças de podridão.
Adubação de cobertura
- A cada 3 meses, aplique ao redor do colo:
  - 100–150 g de NPK 4-14-8 (foco em fósforo para floração)
  - 500 g de composto orgânico ou esterco curtido
Poda e condução
- Retire brotações laterais até 1 m de altura para formar um tronco limpo.
- Após a frutificação, faça podas de limpeza: corte ramos doentes, deseje ramos cruzados e faça desbaste leve para entrar luz.
Controle fitossanitário
- Pragas comuns: broca-do-cupuaçu (Asciodema spp.), pulgões e cochonilhas.
- Doenças: vassoura-de-bruxa (Moniliophthora perniciosa) e podridões.
- Manejo integrado:
  - Armadilhas com feromônio para brocas.
  - Pulverizações preventivas com calda bordalesa a cada 45 dias.
  - Inspeção semanal das folhas e lançamentos de predadores naturais (joaninhas).

Passo 5: Floração e Colheita

Floração
- Ocupação de 3–5 anos após plantio (varia com cultivar).
- Flores esbranquiçadas, perfumadas, agrupadas em inflorescências axilares.
- Melhor resultado quando há abelhas nativas (meliponíneos) atuando na polinização.
Frutificação
- Os frutos amadurecem em 4–6 meses após a florada.
- Monitoramento visual: cortiça na casca se torna espessa e muda de cor (verde → amarronzado).
Colheita
- Corte com tesoura de poda, deixando 2–3 cm de pedúnculo.
- Evite deixar frutos caírem no chão (prejudica a polpa e facilita contaminação).
- Após corte, deixe os frutos em local ventilado por 2–3 dias, para intensificar o aroma e facilitar o processamento da polpa.

Dicas Extras

Rotação de vasos: gire o vaso 90° a cada 15 dias para crescimento uniforme.
Mulching: cubra o solo com palha ou casca de pínus para conservar umidade e reduzir ervas daninhas.
Irrigação por gotejamento: em viveiros, utilize para aumentar a eficiência hídrica e reduzir doenças.
Colheita seletiva: em grandes pomares, faça colheitas em três etapas, separando frutos para polpa e outros para plantio de sementes.

Com essas orientações detalhadas, seu cultivo de cupuaçu estará bem embasado. Qualquer etapa que deseje aprofundar — como identificação de pragas específicas ou receitas de fertilizantes orgânicos — é só falar!

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