Aipim, também conhecido como mandioca, é uma planta nativa da América do Sul e amplamente cultivada na região. Seu nome científico é Manihot esculenta e é uma fonte rica em carboidratos e nutrientes.
Se você quer plantar aipim em casa, siga estes 5 passos:
Passo 1: Escolha o tamanho do vaso e o tipo de solo
Aipim pode ser cultivado em vasos de 50 cm de diâmetro e 60 cm de profundidade. Certifique-se de escolher um vaso que tenha um bom sistema de drenagem, pois o aipim não gosta de solos encharcados.
O solo deve ser bem drenado, rico em matéria orgânica e com um pH entre 5,5 e 6,5. Se o solo for muito ácido, adicione calcário para ajustar o pH.
Além disso, é importante escolher um local que receba luz solar direta por pelo menos 4 horas por dia. O ideal é que o vaso seja colocado em uma área externa, como uma varanda ou um quintal.
Passo 2: Preparação do plantio
Corte as estacas de aipim com cerca de 20 cm de comprimento e remova todas as folhas. Deixe as estacas secar por alguns dias em local fresco e arejado.
Antes de plantar as estacas, é recomendado fazer uma mistura de solo com areia para facilitar o enraizamento. Coloque essa mistura no fundo do vaso e cubra com uma camada de terra.
Passo 3: Plantio
Plante as estacas de aipim no solo, com a ponta cortada para cima, a uma profundidade de cerca de 5 cm. Deixe um espaço de 1 metro entre as plantas.
É importante regar as estacas logo após o plantio para que o solo fique úmido. Depois, regue a planta duas vezes por semana ou mais frequentemente em dias quentes.
Passo 4: Cuidados durante o crescimento
Mantenha o solo sempre úmido, mas não encharcado. Regue a planta duas vezes por semana ou mais frequentemente em dias quentes. Adube a planta com fertilizante orgânico a cada dois meses.
Além disso, é importante monitorar a planta para identificar possíveis pragas e doenças. Uma dica é aplicar óleo de neem, um inseticida natural, a cada 15 dias.
Passo 5: Colheita
Aipim leva cerca de 10 a 12 meses para estar pronto para a colheita. Quando as folhas começarem a amarelar, é hora de colher. Desenterre as raízes com cuidado, usando uma pá ou forcado.
Ao colher as raízes, é importante ter cuidado para não danificar a planta e deixar algumas estacas no solo para que possam crescer novamente.
Dicas extras
- Aipim pode ser cultivado tanto em vasos quanto no solo. Se você optar por plantá-lo no solo, escolha um local com solo fértil e bem drenado.
- Uma opção para enriquecer o solo é adicionar húmus de minhoca, que é rico em nutrientes e melhora a estrutura do solo.
- Para acelerar o processo de germinação das estacas, é possível colocá-las em um copo com água por cerca de 24 horas antes do plantio.
- Aipim é uma planta resistente e pode ser cultivada durante todo o ano. No entanto, é importante ter em mente que ela precisa de luz solar direta para crescer saudável.
- Uma opção para controlar o crescimento da planta é podar as folhas e os ramos. Isso ajuda a direcionar a energia da planta para as raízes, resultando em uma colheita mais abundante.
Com essas dicas extras, você está pronto para cultivar sua própria colheita de aipim em casa. Além de ser uma planta fácil de cuidar, o aipim é uma fonte nutritiva de carboidratos e nutrientes que pode ser utilizada em diversas receitas culinárias. Bom cultivo!
